白刺（Nitraria tangutorum Bobr）是蒺藜科白刺属灌木
，柱高可达2米。多分枝
，枝平卧
，枝弯曲先端刺针状
，幼枝宽倒披针形
，叶互生
，长椭圆状匙形
，在嫩枝上通常2-3片簇生；花黄绿色或近白色
，花瓣及子房无毛；核果椭圆形
，有时椭圆形
，熟时深红色
，果汁玫瑰色
，果核窄椭圆形；花期5-6月
，果期7-8月。因其枝条白色
，尖端有刺
，故因而得名白刺。

散布领域：

白刺散布于中国陕西北部、内蒙古西部、甘肃河西等地。常生于荒漠和半荒漠的湖盆沙地、河道阶地、山前平原积沙地、有风积沙的粘地皮。

种类个性：

白刺为旱生型阳性植物
，适应性极强
，极耐旱、耐盐碱、抗寒、抗风、耐高温、耐瘠薄。枝条平铺地面
，积沙成丘
，为优拉霸LABA360|官方网站沙植物。

重要价值：

1.白刺枝、叶、果可做六畜饲料
，猪吃白刺果有催肥之效
，

2.另果实可食用或酿酒、造醋
，亦可做饮料清冷渭
，营养丰硕；果核可榨油；

3.白刺果有健脾消食
，下乳
，安神之功效。